コメダの臼井社長が見る「プラントベース」の可能性

コメダの臼井興胤社長へのプラントベース事業への想いや市場の動向、今後に関するインタビュー。地球環境問題を見つめ、真剣に向き合う’挑戦’に迫ります。

2022-07-14T12:11:47+09:002021/05/06|Environment 環境, News&Info ニュース・情報, Reading 読みもの, Restaurant レストラン|Comments Off on コメダの臼井社長が見る「プラントベース」の可能性

日本初「プラントベース・ミンチ」ついに発売、文久二年創業の染野屋から

2021年2月1日、豆腐直販の老舗株式会社染野屋より日本初となるプラントベースのミンチ肉「ソミートプラントベースミンチ」が発売開始されました。NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証も取得され、動物性原料は一切使用されていません。

2022-07-14T12:21:24+09:002021/03/14|Environment 環境, News&Info ニュース・情報, Products 商品|Comments Off on 日本初「プラントベース・ミンチ」ついに発売、文久二年創業の染野屋から
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