【4月18-19日 2日間限定‼】大豆じゃない代替肉のハンバーグ＆餃子を体験！＠渋谷のランチビュッフェ
4月18ｰ19日に渋谷のランチビュッフェで「次世代の食」が体験できる！大豆を主原料とした代替肉が多い中、ここで提供されるベジプロジェクトによるヴィーガン認証取得の「肉超ハンバーグ」「肉超餃子」には、栄養価が高くてヘルシー、もちもちとした食感が特徴的な「たかきび」が使用されています。地球にも人にもサステナブルなメニュー。
クラウドファンディングで応援！ついにニップン「よくばりプレート」からヴィーガンが登場
「オーマイ」をはじめ国民的な食品メーカーニップンの「よくばりプレート」シリーズよりヴィーガン対応のワンプレートが新登場。 6月16日より、クラウドファンディングのMakuake（マクアケ）にて応援購入の募集が始まりました。中華風炊き込みご飯＆豆腐から作ったお肉の麻婆なすと豆腐から作ったお肉のミラノ風ドリア＆カポナータです。
サスティナブルなインスタントヌードルの開発と挑戦〜人と環境のために一食でも多く届けたい〜
【12月26日まで】大阪にある完全菜食レストラン、パプリカ食堂が人と環境に優しいインスタントラーメン「グリーンヌードル」を届けるためにクラウドファンディングを行っています。ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証付きなうえにパームオイルフリーで無添加を実現。
バオバブの木の実から作った、ヴィーガンスイーツ”バオバブグルト”新発売
星の王子さまでも知られるバオバブの木。その実を使ったヴィーガンの商品が発売！それは、ヨーグルトのようでヨーグルトでない新感覚のスイーツ！ヘルシーで身体にも心にもギルトフリーです。マクアケでクラウドファンディング中！
変革を起こす抹茶ペースト“BEYOND MATCHA,” “抹茶を超える抹茶”
新しい「抹茶を超える抹茶」"BEYOND MATCHA"を繰り広げているOMGTはどのようにより健康的、より環境にいい抹茶を作っているか是非読んでみてください。
クラウドファンディング応援で新発売のヴィーガン出汁をお得にゲット
出汁専門店が農家と組んで作り上げたヴィーガンのトマト出汁。動物性不使用でさらにフードロスにも貢献できる出汁とは。
クラウドファンディングで達成！ベジマップの完成が待ち遠しい！
「クラウドファンディング」 最近は耳にすることも多くなったこのことば。 クラウドファンディングとは、アイディアや企画をもつ起案者が、インターネットのサイトを通して呼びかけ、共感した人たちから資金を集める仕組みのことです。 最近は様々な分野で活発に利用されています。 支援金やそれに応じて異なる内容のお返しの品があることも、クラウドファンディングの面白いところ。 そんなクラウドファンディングを利用して、昨年の9月にベジな企画が立ち上がりました。 「京都から世界の菜食都市に！気軽に手に取れるベジタリアンマップを作りたい！」 環境や飢餓問題などをテーマにした一人芝居をしている二村そよかさんが、NPO法人ベジプロジェクトジャパンとコラボして起案したこの企画は、ベジタリアン料理が利用できるお店をマッピングしたベジマップを京都で作るというもの。 85日間のファンディング期間を経て、当初の目標資金だった30万円を153%も達成する459000円の資金集めに成功しました。 [...]