【食生活が、地球環境を守る】プラントベースミートで自分に、地球に、動物に優しい食事を
「食生活が、地球環境を守る」をテーマに、Meatless Dietを提唱するエシカルフード社のエシカルソーセージとエシカルバーグ。どちらも食物繊維豊富な蒟蒻と大豆を主原料にした100%植物由来のプラントベースミートでできています。ヴィーガンの方はもちろん、健康・ヘルシー志向の方にもおすすめのヴィーガン認証商品です。
マレーシア発「Tokyo Organic」のスキンケアアイテムがヴィーガン認証付きでリニューアル
日本産の化粧品を東南アジアを中心に販売している、マレーシアの化粧品ブランド「Tokyo Organic」が製造・販売するRose Hydrating Toner（化粧水）とRose Serum（美容液）はリニュアルされ、動物由来成分が不使用であることを示すNPO法人べジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得しました
健康分野国内最大の展示会「健康博覧会2024」開催！ベジプロゾーンではヴィーガン商材が多数登場
健康博覧会2024が2/20(火)〜22(木)に東京ビッグサイトで開催。今年もヴィーガン、プラントベース関連の商材が集うベジプロジェクトゾーンが「オーガニック&ナチュラルEXPO」に登場します。展示会初日にはヴィーガンに取組む事業者と、ベジプロの川野陽子代表理事によるビジネスセミナーも開催されます。事前登録で無料。
都内のヴィーガングルメを見つけられる「東京ベジマップ2023-2024」無料で配布開始！
4年ぶりに「東京ベジマップ」がリニューアル！都内のヴィーガンレストランやヴィーガン対応の店舗を紹介するこのマップは、観光案内所や飲食店など様々な場所で配布されているフリーマップです。日本語と英語で記載されているので、外国人観光客にもおすすめ。マップが配布されている観光案内所も確認できるので、ぜひ探してみてくださいね。
【業務用】料理に栄養価と彩りを。国産の農薬・化学肥料不使用のスーパーフード「ケール」の新商品
キューサイの青汁ブランド「THE KALE」の業務用ラインアップに、"食材"として使いやすい2つの業務用商品が加わりました。べジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得し、プラントベース料理との相性も良い商品です。健康志向のニーズに答えるうえで、ケールでメニューを彩り、健康的な選択肢を提供してみてはいかがでしょうか。
大豆ミートをトマトソースでじっくり煮込んだ、グルテンフリーでヴィーガンの「植物生まれのミートソース」
ひき肉の代わりに大豆ミートを使用し、オリジナルのトマトソースでじっくり煮込んだ「植物生まれのミートソース」。健康的で安心・安全な植物由来の加工食品を展開する三育フーズが手掛けています。レトルトで使いやすく、パスタの他にもリゾットやラザニアのソースとしても大活躍してくれます。べジプロジェクトのヴィーガン認証商品です。
豆腐からソイチーズを作ろう！自宅で簡単に使える、ヴィーガンのシーズニングスパイス
井上スパイス工業の新商品、木綿豆腐をチーズに変身させるシーズニングスパイス「ソイチーズ ハーブ＆オニオン」を紹介！そのまま食べるだけでなく、オードブルやサンドイッチの具材にもアレンジができ、味よしコスパよしの万能ソイチーズを試しませんか。コクとスパイスの絶妙なバランスで味わい豊かなソイチーズを、自宅で簡単に作れます。
スパイスのプロフェッショナルが贈る、人にも環境にも優しい植物生まれのルゥ３種類
スパイス専門の食品メーカー、井上スパイス工業から誕生した「植物生まれのルゥ Veggies（ベジーズ）」シリーズのカレールゥ、ホワイトルゥ、ブラウンルゥをご紹介。すべてヴィーガンでグルテンフリー、保存料や着色料も不使用の無添加の商品です。人や地球環境に優しい商品をぜひ試してみませんか。レシピ付きなので簡単に作れます！
東京ベジマップにも掲載！豊島区でおすすめのヴィーガンレストラン4選
東京都豊島区のヴィーガン対応店の紹介。JR駅構内にあり便利なヴィーガン認証取得のラーメン屋、ふわふわパンケーキが楽しめるカフェ、オーガニックや無添加・国産素材にこだわったケーキ店、無農薬の美味しい野菜が食べられるレストランなど、ベジプロが発行する「東京ベジマップ」掲載店の中からおすすめのお店を4つピックアップ！
NPO法人ベジプロジェクトジャパン10周年と東京ベジマップリニューアルを祝う記念のヴィーガンパーティ開催
12/22（金）ホテル雅叙園東京にて、NPO法人ベジプロジェクトジャパンの10周年と、「東京ベジマップ第三版」のリリースを祝う、交流会・ビュッフェパーティが開催されます。ベジタリアン・ヴィーガンに取り組まれている事業者様も、一般の方も参加できる、100名規模のイベントです。事前予約が必要です。