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超簡単!りんごのヴィーガンケーキの作り方

こんにちは!みなさん、コロナウイルスで大変な今、家で過ごす時間が増えているのではないでしょうか。 今回は、ちょっぴりスパイスの効いたヴィーガンりんごケーキのレシピをご紹介します。 とってもお手軽なので、朝ごはんにもおやつにも、アイスクリームを添えてデザートにもどうぞ! 簡単ヴィーガンリンゴケーキ -材料- 小麦粉 2と1/2カップ 黒砂糖 1と1/2カップ ベーキングソーダ 小さじ1と1/2 塩 小さじ1/2 シナモン 小さじ1 ナツメグ 小さじ1/4 ヴィーガンバターミルク (レモン汁大さじ1・豆乳1カップ) 1カップ オリーブオイル 1/3カップ バニラエッセンス 小さじ1 りんご酢 大さじ1 りんごジャム 大さじ2 角切りりんご 1と1/2カップ -作り方- 1. オーブンを180度に予熱し、ケーキ型に油を敷く。 2. ボウルに小麦粉、黒砂糖、ベイキングソーダ、塩、シナモン、ナツメグを加えダマがなくなるまで混ぜ合わせる。 3. …