2021年3月2日、1924年創業の果物専門店青木フルーツホールディングス株式会社（青木商店）による100%プラントベースのカフェ「FRUITS IN LIFE」がオープンしました。
六本木ミッドタウンプラザのB1階にあり、カラフルなフルーツのデザインが特徴的な店内です。
FRUITS IN LIFEは、テレビ朝日「グッド！モーニング」新井恵理那キャスターの「あら、いーな」や、 王様のブランチの「トレンド部」などでも取り上げられていて、 今大注目のジュースバー＆デリです。
FRUITS IN LIFEは、
・オールディフルーツ
・プラントベース（植物由来）
・地球に優しい（Nature Friendly)
この３つをテーマにし、⾷習慣にフルーツを取り入れる「フルーツ⾷」を実践できるお店として誕⽣しました。
ただフルーツがたくさん食べられるだけではなく、一つ一つのメニューには工夫が。
たとえば、写真左のスムージーパフェは、手作りのグラノーラがたっぷり使われています。何層にもなっていて、いろんな味を楽しむことができます。全体としてほどよい甘さで、一番上に乗っているアボカドがポイントです。
また、NPO法人ベジプロジェクトジャパンのヴィーガン認証を取得され、 徹底的に原材料の確認をしながらヴィーガンメニューをつくられています。
メニューはこのような感じです。
ラインアップは年４回ほど四季の変化に合わせて変わっていくそうです。メニューにあるリンゴマークの数字はメニューの中のフルーツの含有量を表しています。どれくらいのフルーツを摂取できるかが定量的に知ることができます。
壁にかかっている２つのメニューは３週間に１度変わる期間限定メニューです。 現在は、パインストロベリーとカロテンマンゴー。これらのドリンクはとても栄養価が高いです。
今回筆者が注文したメニューはこちら。
★アボカドトーストのイタリアントマト（税込745円）
チーズに見立てた豆腐がおいしい！塩が効いていてイタリアンの感じが出てます。全粒粉100％のオリジナルフォカッチャがもっちりしていて最高。
★スムージーのベジパワーグリーン（税込702円）
名前の通りベジのパワーがたっぷり味わえる一品です。
パイナップル、ケール、小松菜、セロリのスムージー。砂糖がなくてもパイナップルのお陰で十分に甘くて美味しい！
★スムージーパフェ（税込1,080円）
フルールをふんだんに使用したギルトフリーのスムージーパフェ
自家製のグラノーラや豆花、フルーツマリネが絶品です！
★フルーツジュレ（税込550円）
色んなフルーツを食べたい人にぴったり。たくさんのカラフルなフルーツがジュレにからまってキラキラしています。奥にあるナタデココの食感とほっとする甘さも楽しめます。
どれも色鮮やかでハッピーな気持ちになります！
最後に。
こちらのFRUIT IN LIFEのプロデュースをされた黒島美紀子さんにお話を伺いました。
”フルーツ不足の男性にこそ来店して欲しい。社会で活躍してお疲れ気味の皆さまに、フルーツの栄養をしっかり摂ってもらいたい。”というメッセージを頂きました。
また、黒島さんのオススメメニューを伺ったところ、
バナナからはじまった青木商店ならではのバナナを使ったスムージー「アボカドバナナ」が特にオススメだそうです。
ぜひ仕事で疲れた時などに、栄養たっぷりのFRUIT IN LIFEさんで心も体も一息ついてみてはいかがでしょう。
【フルーツ イン ライフ 東京ミッドタウン店】
営業時間：平日 8:30～21:00(L.O.20:30)
土・日・祝日 10:00～21:00(L.O.20:30)
住所：東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン プラザB1階
TEL：03-6447-1190
定休日：不定休
席数：18席
HP：FRUITSINLIFE フルーツインライフ｜3月2日東京ミッドタウンにOPEN
