東京都の事業「EAT東京」による「外国人旅行者おもてなしセミナー」。
2月26日の「発展編」では、ベジタリアン・ヴィーガンについてNPO法人ベジプロジェクトジャパンの川野代表理事が登壇します。
ベジタリアンの種類や定義等の基本的な解説から、ベジタリアンやヴィーガンが選択される理由、世界や日本での需要、そしてベジ対応についてじっくり40分のプレゼンと質疑応答の構成です。
ベジタリアンやヴィーガンについて知りたい、対応を始めたいまたは充実させたいと考えている都内飲食店の方は、ご参加してみては。
参加特典も盛りだくさんです。
＊24日正午までの申込が必須。
対象：都内の飲食店舗（要申込。EAT東京への無料登録必須。パソコンの基本的な操作ができる方。）
日時：2月26日（火）14:30-16:00
場所：新宿開場（詳細はEAT東京のホームページからご確認ください。）
第一部：身近なところから簡単に！ベジタリアン対応（川野陽子）
第二部：多言語メニュー活用説明会（EAT東京）
詳細とお申込みは、EAT東京のホームページから。
