名古屋のおすすめヴィーガンレストラン
名古屋で「ヴィーガン対応のお店がなかなか見つけられない」と悩んでいる方はいませんか。 今回は、名古屋にあるヴィーガンレストラン・カフェをご紹介します。
一風堂からプラントベースのとんこつラーメン期間限定販売中
一風堂より動物性原材料不使用の『プラントベース赤丸』（とんこつラーメン）が全国45店舗で、期間限定販売中。開発の裏側、こだわりポイントを担当者に伺いました。
ヴィーガンマーク取得の「クラフト甘酒」が発売中
今代司酒造株式会社より、『CRAFT AMAZAKE(クラフト甘酒)』シリーズが2020年12月4日に発売。ノンアルコール・ノングルテン・ヴィーガン認証取得・アレルゲン28品目不使用のこだわりの甘酒を飲んで、ぜひ心身共に温まってください。
麻婆豆腐と豆腐のごはんがヴィーガン認証取得
株式会社アサヒコの「TOFFU PROTEIN」 シリーズの「豆腐のお肉 麻婆豆腐」と「糖質オフ 豆腐でごはん」がベジプロジェクトのヴィーガン認証を取得しました。高タンパク質、糖質・コレステロール控えめのとても健康的な商品です。
植物性天然素材のみを使用したヴィーガン認証取得カバンのこだわり
ヴィーガン認証を取得された、柿渋染め帆布カバンの製造販売を行うSolid&Strong BAG STOREさんへの取材記事です。開業、帆布カバン、柿渋染めに対する思いなどをお話しいただきました。
とっても簡単！！ 自家製オーツミルクの作り方
ココナッツミルクなど最近なにかと話題の植物性ミルク。そんな植物性ミルク、実は自宅でとっても簡単にできちゃいます！！その中でも食物繊維たっぷりなオーツ麦を使ったオーツミルクのレシピをご紹介します。材料を余すことなく活用してゼロ・ウェイストも目指しましょう。